Elektrischer oder mechanischer Fleischwolf, was ist besser?

Der Fleischwolf ist vor allem in zweierlei Ausführungen zu erhalten, in der mechanischen und in der elektrischen. Der mechanische Fleischwolf wird mit eigener Kraft per Kurbel angetrieben, wohingegen der elektrische Fleischwolf beinahe automatisch arbeitet. Der Vorteil des mechanischen Fleischwolfes ist ein defintiv geringeres Verletzungsrisiko, sowie ein flexibel wählbarer Standort. Der elektrische Fleischwolf hingegen benötigt eine permanente Stromzufuhr und ist somit an eine Steckdose gebunden. Nachteilig ist, dass die elektrischen Fleischwölfe äußerst laut sein können. Dafür sind sie aber auch äußerst leistungsfähig und können sehr viel pro Minute verarbeiten. Dabei spart man sich die Handarbeit und kann wesentlich schneller arbeiten, was vor allem in der Gastronomie äußerst wertvoll ist.